Tony de hun

Vanmorgen was het vies weer op de boerderij, koud en regen. Maar het aanwezige vee moet toch verzorgd worden. Dhr. van Neer trekt zich van al die nattigheid niks aan.... gehaakt mutsje op en als enige aanpassing een bodywarmer voor de kou. Zo worden konijnen, kippen en geiten verzorgd en voorzien van voer en water. Maar de heer Erra, die is klaar voor de poolwinter. Alsof er 3 meter sneeuw buiten ligt en hij met een hondenspan naar de stal toe moet om de koeien te verzorgen. Jas aan, handschoenen aan en als klap op de vuurpijl een dikke bontmuts met de kleppen over de oren getrokken.

Vandaag zouden er ook schorseneren op het menu staan maar har besloot na een aantal exemplaren uit de grond te hebben gehaald dat ze nu nog te klein zijn. In plaats van dikke zwarte wortelen kwamen er een aantal zielige spieren de grond uit. Het word dus spinazie vandaag (en ik had me al verheugd op Jo's schorseneren met sausje). Maar dan wel spinazie met verse braadworst! en als troost krijgen we dan de heerlijke chineese tomatensoep vooraf. Misschien dat we eens het recept daarvan ook hier neer kunnen zetten. misschien... heel misschien. Maar als toetje hadden we een echte verassing... Ananas en aarbeien bavarois met ijs en slagroom! Een echte lekkere afsluiting van een heerlijke maaltijd.