Winter, sneeuw en kou



Dhr Nooijen & Dhr Dagostino aan de veeg



Het is nu echt losgebarsten. Voor diegene die het nog niet is opgevallen: Het heeft gesneeuwd! Het witte spul is er weer, dus er moet weer geveegd en gestrooid worden. En dan doen dan de heren Nooijen en Dagostino dan ook lekker samen. De ene schraapt de sneeuw weg en de ander veegt de stoep weer mooi aan.

En ook de vogels zijn weer in grote getale aanwezig bij het voederhuisje. Koolmeesjes, roodborstjes, groenlingen en andere rare vogels komen genieten van het aanwezige voer. Vetbolletjes zijn niet aan te slepen en ook de pinda's gaan er in rap tempo doorheen.

Plekkie in de sneeuw

Ook de kittens maken nu kennis met de sneeuw. Met grote sprongen gaan ze door het natte en voornamelijk koude spul heen. Iets nieuws om mee te spelen is altijd leuk!



Binnen word er hard gewerkt aan de maaltijd van de dag, er worden 5 kilo spruiten schoongemaakt. 5 kilo ja, dat leest u goed. want met 18 mensen die aan tafel gaan moet er ook genoeg op tafel staan. Aardappels worden gejast, en Jo is druk bezig met het maken van de overheerlijke chineese tomatensoep (zonder stukjes chinees, maar je kan ook niet alles hebben)



Mevr. Niemans aan het piepers jassen

Honger

Klein manneke, grote lepel

 De Huiberg staat o.a. bekend om het lekkere eten. Sommige leden van het personeel overdrijven het echter behoorlijk. Zo zat Tom Klerken vandaag met een erg grote lepel te eten.
Nu komt hij toch al niets te kort, dus een iets kleinere lepel had toch wat netter gestaan. Gelukkig paste de grote lepel niet in zijn mond en moest hij toch kleine hapjes nemen van de joghurt. Hij at het emmertje wel helemaal leeg natuurlijk. Want iets laten liggen is niet netjes!

tik tik, waar ben ik?

Een van de poezen op de boerderij had ook erge honger en besloot zich te "verstoppen" op een plaats waar regelmatig vogeltjes komen eten.
De poes zelf dacht dat niemand haar kon zien maar de koolmeesjes wisten wel beter en bleven ver uit de buurt. Zo bleef onze poes zonder dessert en ging ze maar weer op muizenjacht in de schuur.

Nieuw



Genieten van het zonnetje

 Vandaag kwamen er twee nieuwe bezoekers een kijkje nemen op zorgboerderij De Huiberg. Beide heren profiteerde meteen van een lekker zonnetje en gingen dan ook snel naar buiten.

Dhr. Dingelstad maakte de koestal schoon terwijl dhr. Rutten met een heerlijke kop bouillon een wandeling maakte over het erf.

Beide heren genoten van het leven op de boerderij. Het zonnetje leverde daar een mooie bijdrage aan.



Dhr Dingelstad werkt met veel plezier


Om twaalf uur was het weer tijd om te eten want ook de "keukenploeg" had zich weer aardig gegeven. Vandaag stond er bloemkoolsoep op het menu. Het hoofdgerecht was Rode Kool, gehaktballen en petatte. Als toetje hadden we vla vandaag. Een heerlijk menu waar flink van werd gesmuld. Ondanks dat er royaal wordt gekookt was bijna alles op. Een compliment aan alle koks dus.


Toni maakt dagelijks de rooster schoon

 Dhr. Erra komt al lang op De Huiberg en heeft zo zijn vaste taken. In de zomer werkt dhr. graag in de tuin maar 's winters zorgt hij voor de koeien. Als de koeien buiten zijn is er tijd om de rooster (WC) schoon te maken zodat ze weer een mooie schone stal hebben als ze straks terug komen uit de wei.

Winkelen

Mistig

Jo heeft deze mistige dinsdag vrij genomen om eens lekker te gaan winkelen. En geef haar eens ongelijk want sinds dat de Huiberg is geopend heeft Jo amper een dag vrij gehad. Die dagen zijn in ieder geval op één hand te tellen. En dat terwijl zij de spil is die de rest laat functioneren. Dit overigens gezegd zonder de rest te kort te doen maar Jo is nu eenmaal de lijm die alles verbind en aan elkaar plakt.
En als je dat allemaal kunt en doet verdien je ook af en toe een lekker dagje vrij. Dat wil echter niet zeggen dat wij daar blij mee zijn want ondertussen zitten wij natuurlijk zonder haar en dus ook zonder eten.


Lasagna maken

  Jo zou Jo echter niet zijn als ze daar niet aan had gedacht. En dus was de reserve kok ingeschakeld om te koken. En ook die kan er wat van. Op Italiaanse wijze werd er vandaag Lasagna bereid door onze Italiaanse meester kok. Het is wel een hele morgen hard werken maar het resultaat was dan ook wel heerlijk.

Tot slot van de dag was er ook nog eens vlaai want Har was zaterdag jarig en tracteerde zoals gebruikelijk op De Huiberg op een lekker stukje vlaai.


De favourite vlaai van de jarige Har



Sfeer impressie

Het grote brein achter het opknappen van de fiets, maistro Rob van Deijnen



Dhr. van Neer in zondagspak bij zijn trots




Dhr van Neer heeft nu ook een eigen kantoor




Mw. Beerens gaat met de tijd mee en leert wat een IPOD is




De dames actief




Kijk zo doe je dat!




Lekker klussen




De ouders van Rob koken eens wat anders dan boerenkost
Heerlijk!!!



zachtjes tikt de regen



Regendruppels op de bellenplant



En zo begint de morgen op de boerderij, een beetje regen, wat wind en niet al te warm. Een echte herftsdag, waar de paarden en ezels ook binnen blijven. Behalve meneer Nooijen, want weer of geen weer, er zal geveegt worden. En omdat de bladeren nu vallen bij en van de bosjes is er genoeg te vegen. Vandaag is de voorkant van de boerderij aan de beurt. Maar zodra hij klaar is komt hij gelijk weer naar binnen, lekker warm en zo rond 11 een lekkere kop bouillion.

Actiefoto van Dhr. Nooijen



De binnenblijvers zijn druk bezig met schillen en snijden. Vandaag staat groentesoep op het menu, gevolgd door aardappelen met bloemkool (schillen en snijden) met gepaneerde speklapjes (mevr. Beerens is druk bezig met het paneren van de lapjes).

En ook de fietsch is klaer ende af. Vandaag is de laatste hand gelegd! De jas beschermers zijn erop gekomen, en een stukje achterspatbord is wit geschilderd. Mand goed vastgemaakt aan de voorkant, bloemen erin en klaar is het pronkstuk! Of is zoiets nu een erfstuk?

De fiets, terug in volle glorie

In iedergeval is het gezellig druk op de boerderij!

Werken en rusten



Petatte sjelle

  Er wordt weer hard gewerkt op de boerderij. Samen wordt er een heerlijke maaltijd bereid. Zoals u kunt zien zijn er 6 dames vlijtig aan het werk en is er zelf een heer die mee helpt om een lekkere maaltijd op tafel te krijgen. Zo gaat het bij ons nu elke morgen. Bij binnenkomst drinken we samen een kop koffie en kletsen we elkaar weer helemaal bij, maar daarna gaan de meeste aan het werk. Veel heren gaan dan naar buiten het land op of de dieren verzorgen.


Op de stal bouilion drinken

  Maar ook dan wordt er tussendoor weer tijd genomen om te rusten en een lekkere kop bouilion te drinken.
 Soms gewoon ergens op de stal en dan lekker gezellig met de mannen onder elkaar een beetje roddelen.
Wat dat doen ze zo graag. En moppen tappen als de dames het niet horen, dat is ook een hobby van de boeren.


Dhr. Rutten drinkt bouilion

 Rond twaalf uur denken ze dan weer aan de dames want dan krijgen ze honger. Meestal staat het eten dan ook al klaar als de heren naar binnen komen.

selamat makan

selamat makan, oftewel Smakelijk eten in het Indonesisch. En waarom dan wel, hoor ik u vragen. Nou, de vader van onze vrijwilliger Rob van Deijnen kwam vandaag Indonesisch koken! Kerrie soep, Nasi en sate verkeerd. Niet dat de sate verkeerd is maar er zitten dan geen stokkies doorheen. De soep werd niet door iedereen gewaardeerd, maar de nasi en de sate gingen helemaal op. Ook het aparte toetjes werd goed ontvangen, spekkoek met fruit (aan een stokje). Ja op de Huiberg is het goed toeven met al die koks! Een 5 sterren restaurant is er niks bij.

Een echte boemboe, vers klaargemaakt in de vijzel

Soep en Sate, nu nog op het vuur